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找酸辣粉学习 哪有酸辣粉培训 苏州教做重庆酸辣粉 无锡酸辣粉培训

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    本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。



培训课程



安排

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。



2. 参观酸辣粉的制作流程。



3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。



4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。



5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。



6. 调味配料、鲜酸汁的制作。



9. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。



10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。



培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定

 
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